Notre critique de « Les Rêveries d’un Gourmet Solitaire » Clementine 7 avril 2016 Japon Dessinateur : Jirô Taniguchi Scénariste : Masayuki Kusumi Éditeur : Casterman Collection : Écritures Genre : Tranche de vie, Découverte du Japon Public : Tout public Site officiel : Aucun Sortie : 23 mar... Lire la suite
La saison 3 d’Ichiban Japan commence fort Clementine 7 juillet 2015 Japon Premier épisode de la saison 3, préparez-vous au défi ultime : un rallye de la bouffe à Osaka ! Nouveau générique, petits changements dans la présentation mais, comme chaque fois, Guillaume Jamar n'a peu... Lire la suite
Ichiban Japan : Saison 2 Episode 7 – L’aventure à Yakushima Clementine 1 mars 2015 Japon Pour ce dernier épisode de la saison 2, Ichiban Japan nous emmène sur l'île de Yakushima, paradis naturel préservé au sud de Kyushu. En dehors de son port, l'île semble entièrement couverte d'une forêt vall... Lire la suite
Ichiban Japan – Saison 2 Épisode 6 Clementine 31 janvier 2015 Japon Pour ce nouvel épisode d'Ichiban Japan, Guillaume Jamar nous invite à visiter l'île de Kyushu, sac sur le dos, aucune réservation dans aucun hôtel, aucune connaissance chez qui squatter en poche: l'aventure... Lire la suite
Nouvel épisode d’Ichiban Japan : Sorties à Tokyo Clementine 23 décembre 2014 Japon Un plaisir que de nous annoncer que le nouvel épisode d'Ichiban Japan, le documentaire pas comme les autres sur le Japon, a été mis en ligne tout récemment. Vous pouvez le visionner sur Youtube, sur le si... Lire la suite
Ichiban Japan, un autre Japon en vidéo Clementine 23 novembre 2014 Japon Ichiban Japan est un concept créé, produit, mis en scène et animé par Guillaume Jamar, un étudiant en communication web passionné par le pays du soleil levant et souhaitant montrer le Japon autrement qu... Lire la suite
Les desserts japonais : une ronde des saveurs ! Clementine 7 mai 2013 Japon 2 Quand on dit desserts, on pense rapidement à une alliance chocolat, fruits, sucre par chez nous mais si je vous dis dessert japonais, à quoi pensez-vous ? Avec les mangas pour principale référence, ... Lire la suite
Des recettes Made in Asia Mink 3 décembre 2012 Japon Vous n'avez pas la chance d'avoir un restaurant asiatique près de chez vous, mais vous aimeriez découvrir et préparer des recettes issues du pays du soleil levant ? Alors j'ai un super site à vous sugg... Lire la suite
Les Soba ! 蕎麦 ou そば Clementine 14 novembre 2012 Japon 2 Seconde catégorie de pâtes les plus consommées par les Japonais, les Soba sont à base de farine de sarrasin et d’eau pour leur version la plus simple, parfois avec du thé vert mêlé à l’eau ou encore des algu... Lire la suite
