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Le 3 mars, c’est le jour de la fête des filles aussi nommé fête des poupées. A l’origine, cette fête était d’abord une fête des poupées née sous la dynastie Heian (794-1192) au cours de laquelle la noblesse japonaise offrait au couple impérial des figurines représentant la cour. Ces poupées aux effigies de l’empereur, l’impératrice, les musiciens de la cour etc… avaient pour rôle de protéger les souverains des mauvais esprits.
Avec les siècles et pour faire pendant à la fête des garçons, le Hina Matsuri est aussi et surtout devenu la fête des filles.

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L’idée est d’en faire comme une seconde journée d’anniversaire au cours de laquelle les filles sont parées de leur plus joli kimono, chouchoutées par la famille avec laquelle elles dégustent des sucreries et pâtisseries. Traditionnellement, ces dernières sont des hishi mochi, sorte de pâte de riz gluant coloré et parfumée de sucre, en forme de losange. C’est plutôt compact et un peu lourd à avaler mais très doux. C’est souvent accompagné de saké sucré, shirosake, pour les adultes uniquement !

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La tradition c’est beau mais il arrive souvent que cette pâtisserie soit remplacée par un gâteau plus proche de l’Occident, à base de sucre, de crème fouettée et de génoise. Il existe aussi tout une variété de bonbons au design très kawaï, simplement fleuri.

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Le cadeau du jour est une poupée telle que celles qui furent offertes durant des siècles aux empereurs. Ces figurines coûtent encore très cher, elles sont entièrement fabriquées à la main et sont donc des petits bijoux artisanaux onéreux. Raison pour laquelle, ces poupées sont des objets de collection que la famille garde et complète à mesure que de nouvelles viennent s’y ajouter.

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Lorsque les familles ne peuvent offrir de nouvelle poupée, la collection familiale est simplement sortie de sa boîte et disposée comme le veut la tradition : sur une plateforme en escaliers (Han dan) recouverte de tissu rouge (dankake ou himosen), on présente le couple impérial tout au sommet puis le reste de la cour sur les niveaux inférieurs. Une collection complète compte 15 personnages.

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D’autres petits cadeaux sont disponibles pour fêter l’occasion sans se ruiner, papeterie, jouets, etc…

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A l’occasion du Hina Matsuri, des expositions de poupées anciennes, véritables œuvres d’art locales, sont organisées pour le public. Kyoto est sans nul doute la ville qui offre la plus belle du genre, au sanctuaire Shimogamo-Jinja avec des dizaines d’exemplaires. A Tokyo, il faut se rendre au Hyakudan Kaidan exceptionnellement ouverte au public ce jour-là. Les poupées présentées datent de l’époque Edo. Curiosité touristique et ravissement pour les enfants, c’est incontournable.
Le Hina Masturi n’est pas qu’une journée de fête enfantine, elle célèbre l’artisanat nippon, rappelle une tradition historique et surtout annonce la fin de l’hiver.

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